mercoledì 1 settembre 2010

Nachos Supreme...a grande richiesta del moroso!






Stufi dei nachos che ci servivano nei bar io e Albi abbiamo deciso di farceli noi come abbiamo visto in un sacco di video sulla cucina del messico...l'unica pecca è che non ho trovato il coriandolo!
Però sono riuscita a trovare i jalapenos...per un'amante del peperoncino come me devo dire che sono buonissimi!!
E...mooooolto piccanti!!!!!!

Questo piatto è rigorosamente da mangiare con le mani!!!! :D
E' stata una cena molto divertente...oltre che golosa!

Però fatemi sapere se li provate!
Mi sembrano ottimi per una cena diversa dal solito, vi assicuro che riempiono!Oppure se avete intenzione di preparare un aperitivo in compagnia questi potrebbero benissimo far parte del buffet, è un piatto originale ma veloce da preparare.

INGREDIENTI:

tortilla chips
jalapeno
paprika in polvere
panna acida
salsa messicana piccante per tortilla chips
fagioli neri
cipolla
peperone giallo
formaggio cheddar

PROCEDIMENTO:

Coprite una teglia con carta da forno e distribuite la base di chips.
Tagliate il cheddar a striscioline sottili e mettetelo sulle patatine.



Spolverizzate di paprika e aggiungete i fagioli.
Tagliate a pezzettini piccoli il peperone e la cipolla e cospargeteli sulle patatine.



Scaldate in forno ben caldo a 180° per 10/15 minuti.

Quando il formaggio sarà fuso ultimate con jalapenos, panna acida e salsa messicana piccante.
Se vi piace, dovreste anche aggiungere la guacamole ma io proprio non riesco a farmela piacere!






7 commenti:

Le pellegrine Artusi ha detto...

Che bella ricettina gustosa e ultra piccante come piace a me. Tanti complimenti e un bacio Simona

meggY ha detto...

Stavo pensando...terminare con guacamole e via!Come fa a non piacerti baby?Io ne vado pazza!!Complimenti Zu, questi si che sono i veri nachos!!Bravissima baci

pagnottella ha detto...

Ciao Zù, passo per abbracciarti affettuosamente e dirti GRAZIE!

eres ha detto...

che faccia invitante!!!! anche se il mio fidanzato rischierebbe di morire ahahahahahha :D
ciao :)

enza ha detto...

mai mangiato...mi piacerebbe
assaggiarlo.....complimenti!!
bacio enza

Lady Cocca ha detto...

Beh credo che non ci sia nulla a che vedere con quella specie di nachos che servono al bar.....il tuo è prelibato da mangiarlo siiiiiiii con le mani assolutamente con le mani si gusta meglio....ciaoooooooo bacu ZuZu

Terry ha detto...

urca che cosa goduriosa...piccantina...molto nelle mie corde! uno stuzzico davvero ottimo!
brava!
ciao
Terry
http://crumpetsandco.wordpress.com/

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