mercoledì 30 marzo 2011

Spirali di Zucchina con Prosciutto crudo e Formaggio fresco


Dovete assolutamente provare questa ricetta, è FA-VO-LO-SA!Facilissima, buonissima, leggerissima!

Queste belle spirali potete prepararle in anticpo,servirle come antipasto o in un aperitivo finger food!

INGREDIENTI per 2 persone:

1 zucchina
1 etto di prosciutto crudo tagliato fine e sgrassato
40 g circa di formaggio fresco spalmabile tipo philadelphia (dipende da quanto ne volete mettere)

PROCEDIMENTO:

Lavate e mondate la zucchina.Tagliatela a fette non troppo sottili con una mandolina, per il lungo e grigliatele da entrambi i lati su una piastra calda.Lasciate raffreddare su un piatto.

Spalmate le fette di zucchina con il formaggio e ultimate con una fetta di prosciutto.Arrotolate a spirale e fermate con degli stuzzicadenti.
Et voilà!

10 commenti:

Max ha detto...

Sicuramente da segnare e provare, sfiziosissimi, brava, ciao.

Günther ha detto...

semplice facile una bella idea da proporre in qualsiasi momento specie in caso di ospiti inattesi

Mirtilla ha detto...

semplici ma molto appetitose :)

Meg ha detto...

Antipasto veloce e gustosissimo, brava Zu!
Ciao!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

ottimi bocconcini da gustare uno dopo l'altro!!bacioni imma

Federica ha detto...

deliziosi e sfiziosi!

Mari e Fiorella ha detto...

Ma che bella idea,prendo nota!!!!!!

giovanni uno storico in cucina ha detto...

Che bello il tuo blog..
ti invito sul mio

http://unostoricoincucina.blogspot.com/

a presto
Giovanni

lory ha detto...

Ma quanto mi ispira questa semplicissima ricettina! Archiviata! Approposito....ciao! Passeggiando tra i blog di cucina sono arrivata al tuo e da oggi hai una sostenitrice in più..... Ciao e Buona Cucina!!!

valentina ha detto...

Fatti e portati ad un pic-nic, nonho avuto nemmeno il tempo di posizionarli sui piatti che erano già terminati!
Grazie da una collega!
www.okcucina.it

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