Vi presento la mia torta preferita!
L'impasto è della ciambella di Fulvia, che trovate qui...io ho aggiunto le mele e per dare un pizzico i originalità ho provato ad aggiungere un pò di cannella in polvere...mmmmmmmmm ;)
INGREDIENTI:
250 g di zucchero
250 g di farina
3 uova
130 g di olio di semi
130 g di acqua
1/2 bustina di lievito
3 mele
cannella in polvere a piacere
PROCEDIMENTO:
Ungete di burro lo stampo per la torta e infarinatelo.
Montate bene le uova con lo zucchero finchè diventano spumose, aggiungete poi l'olio, l'acqua e la farina setacciata con il lievito. Amalgamate gli ingredienti e aggiungete la cannella e le mele sbucciate, private del torsolo e dei semi e tagliate a cubetti.
Mescolate e versate nella teglia, cuocete in forno già caldo a 180° per 40 minuti circa.
lasciate raffreddare prima di servire.
5 commenti:
una torta davvero golosa mi piace un sacco...
lia
Ho giusto della cannella da usare!!!Potrei rubarti l'idea!!!
La torta di mele è la mia preferita; perfetta senza burro, bravissima!!!!!
Adoro la torta di mele! L'abbinamento con la cannella è ottimo!
Brava Zulia! proprio bella! l'ho fatta anch'io ieri, per mia cugina, bianca con i pezzetti di cioccolato.
E' molto eclettica questa torta, ed è sempre buona!
ciao, fulvia
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