venerdì 11 novembre 2011

Pasta sfoglia, crema, mele e cannella.



Non sapevo quale foto postare e così le ho messe tutte e due! :D

INGREDIENTI:

2 rotoli  di pasta sfoglia pronta (rettangolare)
1 mela
crema pasticcera pronta da usare q.b.
cannella in polvere a piacere
zucchero per decorare la superficie

PROCEDIMENTO:

Stendete il rotolo di pasta sfoglia sulla teglia con la carta da forno, bucherellate il fondo con una forchetta, spalmate poi la crema pasticcera creando uno strato.
Sbucciate la mela, privatela del torsolo e dei semi, tagliatela a pezzetti (molto grossolanamente, non deve essere perfetto) e distribuiteli sulla crema, spolverizzate di cannella e ricoprite la torta con il secondo rotolo di pasta sfoglia. Chiudete bene i bordi, eliminate la carta da forno in eccesso che esce dalla teglia e praticate dei tagli paralleli sulla superficie della sfoglia, cospargete di zucchero.
Cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti, o finché la sfoglia sarà ben dorata e croccante, sia sopra che sotto.
E' un dolce che va servito freddo, quindi potete prepararlo in anticipo! ;)

Auguro un buon week end a tutte le persone che mi seguono, questa settimana è stata molto soddisfacente: nuovi fan sulla pagina di facebook, nuovi sostenitori su blogger e sono cresciute moltissimo le visualizzazioni! Ricevo anche delle email da molti di voi, per chiedermi consiglio e molte altre cose. GRAZIE A TUTTI è davvero commovente ed emozionante, da persona sensibile ammetto che è tanto per me anche se questo è solo un piccolo blog personale.
Vi abbraccio virtualmente!A settimana prossima con nuove ricette ;)

3 commenti:

giovanni uno storico in cucina ha detto...

perfetta per la colazione.. calda e fragrante..

meggY ha detto...

Oddio con la crema è veramente super squisito, che bbbontàààà!Buon we baci

Emanuela - Pane, burro e alici ha detto...

Adorabile ricettina! E che dire dei tuoi gatti? Coccolosissimi!
Ti seguo volentieri! Passa anche tu da me se ti va! Un bacione!

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