venerdì 20 gennaio 2012

Torta alle mele con gocce di cioccolato (senza burro)


Buon venerdì a tutti! Oggi prepariamo un bel dolce, leggero e senza burro.

INGREDIENTI:

250 g di zucchero
250 g di farina
3 uova
130 g di olio di semi
130 g di acqua
1/2 bustina di lievito
2 mele
gocce di cioccolato a piacere

PROCEDIMENTO:

Ungete di burro lo stampo per la torta e infarinatelo.
Sbucciate le mele, una tagliatela a cubetti e l'altra fettine. Mettetela a bagno con acqua acidulata con lione per non farle annerire.
Montate bene le uova con lo zucchero finchè diventano spumose, aggiungete poi l'olio, l'acqua e la farina setacciata con il lievito. Amalgamate gli ingredienti e aggiungete la mela tagliate a cubetti e le gocce di cioccolato. Mescolate e versate nella teglia, decorate la superficie con le fette di mela e cuocete in forno già caldo a 180° per 40 minuti circa.

11 commenti:

meggY ha detto...

Promossa!Ad una torta di mele non si dice mai di no, e se è senza burro, bhe ancora meglio!Baci bella e buon we

Mariabianca ha detto...

Piacere di conoscerti...accetterei una fetta di torta alle mele.

Puffin ha detto...

la torta di mele si mangia sempre volentieri, ancora di più se leggera!!! bella idea

Arianna ha detto...

Ottima questa torta senza burro!!!!

la Zu ha detto...

@ Meggy: Grazie! Un bacione anche a te e buon fine settimana

@Mariabianca: Il piacere è mio, benvenuto nel mio blog, serviti pure ;)

@Puffin: Grazie del commento e della visita!

@Arianna: Grazie!!Buon weekend!

Mammazan ha detto...

Ottima questa torta così bella, dorata ed appetitosa e interessante l'uso dell'olio!!
Baci

Francesca ha detto...

Adoro la torta di mele! Senza burro poi.. da papparsela per intero!

speedy70 ha detto...

Ne è rimasta una fetta per me???? Ottima la torta con le mele, bacioni Zu!!!!!!

Iva ha detto...

Adoro la torta di mele in tutte le sue declinazioni!!

Isabella ha detto...

Semplicemente fantastica!!

fulvia ha detto...

Zulia ciao! bella la tua torta! hai usato la base della torta senza burro...ecc. è veramente molto eclettica questa torta e viene sempre buona!
io l'avevo fatta con le mele dentro, ma così è veramente carina!
ne ho appena postata una sul forum, senza burro, con le noci e le mele, una bontà!!
ciao! fulvia

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