Hamburger di tacchino al rosmarino con formaggio cheddar e salsa rosa

Per stasera: panino con hamburger di tacchino, salsa rosa, formaggio cheddar, verdurine fresche e patate arrosto... che ne dite?? ;)

INGREDIENTI per 2 persone:

2 panini per hamburger
2 filetti di petto di tacchino
1 rametto di rosmarino
1/2 cipolla rossa
1/2 pomodoro
salsa rosa a piacere
insalata verde a piacere
2 fette di formaggio cheddar (o sottiletta)
sale e pepe

PROCEDIMENTO:

Tritate la carne nel mixer con il rosmarino e una grattugiata di pepe nero. Formate gli hamburger e cuoceteli sulla piastra calda finché non saranno ben cotti.
Nel frattempo tagliate il pane, mettetelo sotto al grill del forno con la parte interna verso l'alto, e tostatelo per qualche minuto. Questa operazione serve per non far rompere il pane quando lo addenterete.
Affettate il pomodoro, precedentemente lavato, e la cipolla a rondelle sottili.
Quando tutto sarà pronto componete il panino: pane, hamburger di tacchino, formaggio, pomodoro, cipolla, insalata e il cappello del panino spalmato di salsa rosa.

Per contorno spadellata di patate saporite (clicca qui)
Buona serata a tutti!