venerdì 3 febbraio 2012

Hamburger di tacchino al rosmarino con formaggio cheddar e salsa rosa


Per stasera: panino con hamburger di tacchino, salsa rosa, formaggio cheddar, verdurine fresche e patate arrosto... che ne dite?? ;)

INGREDIENTI per 2 persone:

2 panini per hamburger
2 filetti di petto di tacchino
1 rametto di rosmarino
1/2 cipolla rossa
1/2 pomodoro
salsa rosa a piacere
insalata verde a piacere
2 fette di formaggio cheddar (o sottiletta)
sale e pepe

PROCEDIMENTO:

Tritate la carne nel mixer con il rosmarino e una grattugiata di pepe nero. Formate gli hamburger e cuoceteli sulla piastra calda finché non saranno ben cotti.
Nel frattempo tagliate il pane, mettetelo sotto al grill del forno con la parte interna verso l'alto, e tostatelo per qualche minuto. Questa operazione serve per non far rompere il pane quando lo addenterete.
Affettate il pomodoro, precedentemente lavato, e la cipolla a rondelle sottili.
Quando tutto sarà pronto componete il panino: pane, hamburger di tacchino, formaggio, pomodoro, cipolla, insalata e il cappello del panino spalmato di salsa rosa.

Per contorno spadellata di patate saporite (clicca qui)
Buona serata a tutti!

5 commenti:

Iva ha detto...

Ma che bella foto!!!

le ricette della Zu ha detto...

Grazie Iva!

Isabella ha detto...

La bontà in assoluto!!

delizia divina ha detto...

che bontà!

le ricette della Zu ha detto...

@Isabella, Delizia divina: Grazie!!!!! :)

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